¿Te has preguntado por qué nos gusta la comida chatarra?

Los alimentos procesados, mejor conocidos como comida chatarra son actualmente los favoritos de la mayoría de personas. ¿A qué se debe esta preferencia? ¿Existe alguna razón natural para que el organismo la elija o es algo psicológico?

A continuación te explicaremos como es que existen tres razones:

• Social
• Cultural
• Biológica

BIOLÓGICA

Este tipo de alimentos nos dan un efecto placentero.

"Nos ayudan a inducir la producción de dopamina, sustancia producida en el cerebro que nos brinda una sensación de bienestar y saciedad, y por esta razón, regularmente los consumimos cuando tenemos ansiedad, enojo o estrés"

SOCIAL

En esta cuestión tenemos a los medios de comunicación y sus estrategias de persuasión. Crean productos más fáciles de consumir, que sepan rico, con una presentación visualmente agradable y buena consistencia, además de que son accesibles, están por todas partes, los mantienen a tu alcance y a un precio mucho más bajo que los productos orgánicos o naturales.

CULTURAL

En el día a día ciertos alimentos se vuelven una forma de vida, en la convivencia con tu familia suelen consumir ciertos productos que son los que van adaptando como parte de sus costumbres, como el refresco encima de la mesa que nunca puede faltar, o el pan dulce a la hora de la cena. 

Al consumir estos alimentos es importante reflexionar si lo hacemos por hambre, por costumbre o por ansiedad.