Hamburguesa saludable
Hay muchos alimentos que normalmente tienen un gran aporte calórico en grasas, pero también influye mucho la forma en que son preparadas.
cuántas veces se nos antoja un platillo que nos encanta, pero sabemos que no es el alimento más recomendable.
En el caso de las hamburguesas son un alimento muy completo ya que contiene de la mayoría de los grupos alimenticios como el pan (cereal), la carne y queso (de origen animal), mayonesa o aderezo (grasa) y los vegetales que le quieras agregar (verdura).
pero el problema de éste tipo de comida es la forma de preparación y las porciones que consumimos.
Por eso, les traemos una receta de hamburguesas de pollo que por porción de 2 unidades aportan: 263 Kcal
19% Hidratos 48% Proteínas 33% Grasas
Ingredientes. (8 unidades)
- 500g de pechuga de pollo.
- 1 zanahoria grande o 2 pequeñas.
- 1 cebolla mediana, 1 huevo entero.
- 60 gramos de pan molido.
- ajo, perejil y sal a gusto.
Preparación.
- En primer lugar se debe retirar la piel y la grasa visible de la pechuga cruda. Después se corta en trozos grandes.
- Procesar o picar por un rato y a continuación adicionar la zanahoria y la cebolla previamente cortada en cubos. Agregar el huevo y los condimentos y continuar procesando.
Por último se debe agregar 2 cucharadas de pan molido y mezclar bien para formar una especie de masa blanda. Se colocan en una placa para horno. hornear hasta que esté doradas, y listas para consumir.
Para comer.
Al momento de servirlo, lo ideal es acompañarlo con vegetales frescos que más te agraden y para beber, el agua fresca sería una buena opción.
¡sólo tu puedes cuidarte, hazlo ahora!
Referencias bibliográficas:
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